在世界500强企业里工作，有一个良好的前景，但他们选择了安全稳定的体育直播网站离职创业；
繁华大街上人来人往，他们却没有选择，
而在一条安静的内街里开了用户评价最好的体育平台一家素净的茶室。
他是正规体育直播平阿为，今年夏天之前，他是一名房地产行业的从业员。
她叫NONO，今年夏天前，她还是一名恬静的办公室OL。
如果没有遇见彼此，
或许他们还会沿着原来的轨迹生活。
如今，却一起拥有了一家茶室，
“一期一会”。
01
你是我的一期一会
一次相遇，造就了一间小店的诞生
NONO今年25岁，此前在北滘一家世界500强企业工作，是一名办公室OL。NONO的大学时光是在广州大学城度过的，大学城有很多特色的小店，她也喜欢和朋友钻窿钻罅，寻找美食。
“很喜欢日式蛋糕，比较清淡”，对于NONO来说，外面吃到的很多蛋糕有点油腻，自己喜欢轻食，所以日式蛋糕那种淡淡的感觉她最喜欢。毕业后在北滘工作，公司附近有一些美食工作室，“咦，原来顺德也有这么好的味道！”
▲NONO亲手制作的日式抹茶浮云卷，用的是日本进口宇治丸久小山园抹茶和法国进口铁塔淡奶油，软绵绵的蛋糕，淡淡的抹茶味，很多人吃完第一口，就爱上了这味道。
每逢周末，NONO就喜欢去到处“觅食”，然后自己研究怎么做。慢慢地，做出来的蛋糕，连本来口味清淡的家人都觉得喜欢。
享受做蛋糕的乐趣，享受和别人分享这美味，那要不要自己开一家店呢？就像公司附近的那些小店一样。不过，这个时候的NONO，对此并没有太大信心，怕自己做不好。
▲NONO和阿维喜欢喝现做的苏打，这杯凤梨苏打，就是用自家制台湾凤梨酱加上现做的零添加苏打做出来的，口味超清新哦。
2016年11月，由于喜欢健身，NONO和一群朋友相约去肇庆七星岩爬山，这里面，有朋友，也有朋友的朋友，阿为就是其中一个。
爬完山后，大家来到江边的一家coffee shop，一杯“无诚意”的苏打水，让这两个年轻人找到了健身之外的共同语言，哦，原来你也喜欢健身，你也喜欢轻食。
他们，越走越近，成为了恋人，更有了一起开一个小店的想法。
于是，便有了一期一会。
一期一会，是提醒人们珍惜每个瞬间的机遇，并为人生中可能仅有的一次相会，付出全部的心力。
02
街边粥铺变身
文艺茶室
梦想不遥远，你也可以实现
2017年5月，有了开店想法的阿为和NONO，开始物色一个适合的店铺。开始找店铺的第二天，他们驱车来到大良云路社区的一条内街里，一看到这个原来是粥铺的小店，就觉得是他们想要的店了。
“我们想以茶会友，用好的产品招呼每一位客人，这也是我们选址为什么会选在远离闹市的住宅区。”
阿为原来也是在一家顺德的世界500强企业工作，经常在公司江浙沪那边楼盘跟进建筑方面的工作，因此之前也经常在这些地方看不同的特色文艺小店，自己就有了打造一个小店的想法。
“其实他很久之前就想开一个灯饰店，被我笑他浮夸”，NONO笑着说，后来两个人决定一起开一个茶室，也是原来没想到的。
店铺原貌 & 施工中的图片（左右滑动查看）
找到了铺面，阿为和NONO没有请设计公司，而是两人“夹手夹脚”一起去找装修材料，一起研究产品。这个店面，原来是一个粥铺，阿为决定打掉一块墙壁，打通整个店面，然后就和NONO四处奔跑找材料。
改造ing
改造后
阿为和NONO自己去石场挑选大理石，定好了尺寸就让师傅帮忙打造，桌脚也是到木材店找师傅定做的。想尽善尽美的他们，当然磨着师傅改了很多次，就是这样，向心中那个完美的模样进发。
而吧台是他俩从闲鱼上看到，然后开着货车去抬回来的，蛋糕展示柜则是他们从江门搬回来的，地板也是他们去禅城石湾选购的……
说着这一切，他们的表情很像一对年轻爸妈，说起自己的孩子时的一脸骄傲，“店里的每一个物件都是我们一手一脚去改造搭建，即使是一个小小的灯泡。”
这个30平方米，和其他地方一样朴素普通的粥铺，竟然能摇身一变，刚见到这个白色主题ins风的茶室时，连房东都惊呆了。
装修施工，用了一个多月，也就是，从有想法到实现想法，历时两个多月。
这时间好像很短，而阿为和NONO也想说，其实梦想不遥远，“身边有很多朋友都有一个开温馨文艺的小店的梦想，但是大家都把梦想设置的太遥远，而我们希望把大家都觉得遥远的梦想付诸行动。”
03
一期一会 相遇缘分
有客人特意从广州过来，有街坊来了一次后秒变熟客
装修的时候，经常有街坊过来瞄一眼，对这个白色外墙的小店非常好奇。而阿为把店的一面外墙设置了长窗台，从店里可以看到外面的小区街景，从店外则能看到店里的一派悠然。
▲翡翠绿茶丨自家晒的茉莉花干做成冰粒，倒入现泡的四川毛峰，看着冰粒逐渐融化，花瓣在茶中绽放，香气溢出。那沁人心脾的味道，要多迷人有多迷人。
刚开业的时候，顾客不多，阿为和NONO也乐得清静，不过很快地，这里就开始被街坊熟悉，亦由于附近有私房菜饭店，一些食客吃完饭后路过，也会进来看一看。
▲Black&White丨斯里兰卡红茶+荷兰黑白淡奶，这款“手动”奶茶，要怎样的味道，都可以由你随着心情为自己特调一杯。
“有一个从广州来的顾客，就是吃完饭后路过，看到我们的店非常喜欢，后来经常专程过来我们的店吃蛋糕。还有一个台湾的老伯伯，也是偶尔之间进来了，觉得很喜欢……”NONO说起这些客人时，脸上的笑意都要溢出来了，在她看来，这些都是很不经意间的相遇，是多么的难得。
▲迪尔玛水蜜桃红茶丨来自斯里兰卡Dilmah的红茶，配搭自家腌制的水蜜桃，这边是“绝配”了吧。
▲NONO用冰糖腌制的桃子，冰糖的清甜中和了水蜜桃的甜腻，使得这水蜜桃吃上去非常清新。有时NONO会给客人送上一点，只因为觉得和你的相遇，也是开心的。
开业还没够两个月，这个在内街里的小店被越来越多人知道，特别周末，熙熙攘攘的。一些客人，已经变成了朋友，甚至晚上等阿为和NONO关门后一起去吃宵夜，这些对他们来说，都是意料之外的收获。
“一期一会”，在阿为和NONO看来，是对待每一个客人都付诸全部的诚意，希望让每个来过的客人都可以留下美好的回忆。就连一瓶果酱，都是自家制作，只想亲手把最好的味道给你。
西柚苏打↑
蓝柑苏打→
店里之前有一款摩卡卷，用越南G7黑咖啡和好时巧克力粉做的，比较受欢迎，后来没做了，阿为和NONO自己也忘记拍照了，有点可惜，或许这就是提醒我们，要珍惜。
▲竹炭抹茶卷，现做现卖。
“我们打算每个月都有新蛋糕推出，而且会淘汰一些旧产品。有些顾客会好奇问我们怎么没有之前的产品，我们希望客人明白‘一期一会’的意思，珍惜身边的事物，身边的人。”
寻味地址丨大良云路社区平桂路二街二巷二号
文字丨陈小腻 图丨SASA
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